Op 14 juni van 18:00-21:00 uur organiseert programma ‘de Garnalefabryk’ een kookworkshop aan de dijk door Erna Brouwer van kookstudio@home in het Garnalenfabriekje in Moddergat. Wil jij op deze unieke locatie geïnspireerd raken door een proeverij uit de mediterrane geef je dan op voor deze workshop. Kom met je partner, vrienden, broer, zus, vriendin, moeder of alleen en sluit je aan voor een gezellige avond aan de dijk in Moddergat.

Gezelligheid, dat vindt Erna van kookstudio@home belangrijk. ‘Mijn gerechten zijn niet moeilijk te maken, ik vind het leuk als mensen thuis vertellen dat ze weer eens iets anders hebben gemaakt maar het gaat mij vooral om de sfeer. Het is geweldig om mensen mooie momenten te geven’ aldus Erna Brouwer.   

De kookworkshops van Erna vinden altijd plaats op unieke locaties in Fryslân zoals Poutsma Staete aan de dijk tussen Wierum en Ternaard, Unia Zathe in Ee of ‘It Dreamlân’ in de natuurgebieden in de buurt van Kollumerpomp.  

Het Garnalenfabriekje past dan ook perfect in dit rijtje volgens Anke Bijlsma programmeur van het fabriekje in Moddergat. Samen met Klaas Laansma schreef Anke Bijlsma ‘Programma de Garnalefabryk’ waarin ze als doel hebben om activiteiten te ontwikkelen die aansluiten bij de omgeving, lokale betrokkenheid stimuleren en de trots van het Waddengebied doorgeven. Naast ‘serieuze’ avonden over de geschiedenis, de natuur en cultuur passen hier ook ontspannen avondjes tussen zoals deze kookworkshop van Erna Brouwer van Kookstudio@Home die overigens zelf ook alweer meer dan 13 jaar in de omgeving woont.

Heb jij zin in een gezellige avond op een unieke locatie waar je kunt genieten van gerechten zoals kip en garnalenspiesjes, humus met groenten, brood met tapas, lekkers in filodeeg en nog veel meer geef je dan voor 26 mei op via info@garnalefabryk.nl. Maximaal aantal deelnemers is 25 personen.